プチギフトにも！簡単ひとくち菓子「パイシートで簡単パルミエパイ」＊しゅふお助け時短レシピ
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レシピ
3月に入りました！ホワイトデー、卒業式などイベントも多い時期ですね♪
わざわざお菓子をプレゼントとして“買う”ほどではないけど、身近な材料で自宅で気軽に作って、おすそ分けもしたい！
そんな今の時期にピッタリの「プチギフトにもなる簡単ひとくちお菓子」を家庭料理教室主宰・露崎奈津子さんに教えていただきました♪
パイシートで簡単パルミエパイ
くるくる丸めるだけで可愛いハート型のパイ。オリジナルのデコレーションも楽しめます♪
材料（4人分：20～30個） 調理時間：約60分
グラニュー糖…大さじ4～
ココアパウダー…大さじ1
チョコレート・トッピング…お好みで適量
作り方
１、冷凍パイシートは常温に出し、少し柔らかくなったら麺棒で2倍程度のサイズに伸ばす。
２、表面に刷毛で水を軽く塗り、グラニュー糖を全体に散らし、片方（1枚分）には更にココアを茶こしでふるう。
３、中心に向かって上下から2回ずつ折り畳み、更に全体を半分に折って軽く生地を押さえ、ラップでしっかりと包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる。
４、再度ラップから取り出して7mm幅にカットし、オーブンシートを敷いた天板に切り口を上にして並べる
５、グラニュー糖をふりかけて200度のオーブンで12分、裏返して3分ほどキツネ色になるまで焼き、網の上で冷ます。
６、お好みで溶かしたチョコをつけ、トッピングを散らして乾かす。
なつこ先生からのコメント
グラニュー糖は、たっぷりかけると、よりカリッとして甘さも引き立つので多めがオススメ♪
今は100円ショップやスーパーでも、色んな可愛いデコレーション用食材が売ってます！
（アラザンやトッピングシュガー・チョコペン・アイシングペンなど……）
是非、可愛く仕上げてみてください♪
今回お料理を教えてくれたのは…
露崎奈津子（つゆざき なつこ）／家庭料理教室主宰
東京都小平市にて単発・子連れOKの家庭料理教室を開講中。2歳～小中学生までの親子・子ども向けのレッスンや、オーダーメイドで学べる個人レッスン、お魚をさばくレッスン、基本料理のグループレッスン等を行っている。2・4・7歳の3児の母。
家庭料理教室「なつやすみ」
【YouTubeチャンネル】家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン『ナツキチ』
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