見た目華やか簡単パーティーメニュー「一口焼きおにぎり」＊しゅふお助け時短レシピ

更新日：2021-10-25

レシピ

これから年末に向けて、ハロウィンやクリスマスなどイベントが目白押し★

おうちで楽しむパーティーを、せっかくなら見た目も味も華やかに楽しみたいですよね♪

SNS映えはもちろん、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！

今回は”見た目華やか簡単パーティーメニュー”を家庭料理教室主宰・露崎奈津子さんに教えていただきました♪

一口サイズの可愛いおにぎりです。仕上げにタコ焼き器を使って焼くことで、カリッとした食感がアクセントに♪

一口焼きおにぎり

　材料（作りやすい分量・約16個分）

ご飯…1.5合分

◇オムライスおにぎり
ソーセージ…2本
ケチャップ…大さじ２
溶き卵…1/2個分
ピザ用チーズ…小さじ1
牛乳…大さじ1

◇肉巻きおにぎり
豚バラ肉薄切り…4枚
焼き肉のたれ…大さじ2

◇混ぜおにぎり
鮭フレーク・冷凍枝豆…各大さじ2

◇焼きおにぎり
醤油…小さじ2

その他トッピング
（万能ねぎ・パセリ・大葉・ゴマ・スライスチーズ・ケチャップ・いくらなど…好きなものを各適量）
ゴマ油…適量

作り方

＜下準備＞
１、ソーセージは角切りにし、ケチャップと共に耐熱容器に加えてラップをせずに電子レンジ（600ｗ想定）で30秒ほど加熱する。
２、溶いた卵に、ピザ用チーズと牛乳を加えて混ぜておく（卵液）。
３、豚バラ肉と焼き肉のたれをポリ袋に加えてよくもみ、5分ほど漬けておく。
４、冷凍枝豆は電子レンジか流水で解凍し、さやから出す。

＜おにぎり作り＞
５、準備したご飯を4等分に分ける。味のちがうおにぎりを4種類作る（下記①～④参照）

①…１で加熱した耐熱容器にご飯1/4を加えてよく混ぜ、タコ焼き機のサイズよりも一回り小さいおにぎりを4つ作る（崩れないようきつめに握る）
②…きつめのおにぎりを4つ作り、豚バラ肉を巻き付けて、手の体温で脂を溶かしながら馴染ませる。
③…醤油を加えてよく混ぜ、きつめのおにぎりを4つ作る。
④…鮭フレークと枝豆を加えて混ぜ、同様に4つのおにぎりにする。

＜焼く＞
６、タコ焼き機に少量のごま油をたらして中温にする。オムライスおにぎり用に、4か所の穴に卵液を半分くらいの高さまで加える。
７、卵が膨らんできたら①で作ったウインナー入りのおにぎりを入れ、空いている部分に残りの②～④のおにぎりを入れる。
８、菜箸や竹串で転がしながら表面に焼き色を付ける（肉巻きは必ず肉に火を通すこと）。
９、火を弱めて、お好みのトッピングを乗せる。